Rocambole + Tapioca = ROCONHOCA

Ontem, mais conhecido como Sábado, Dia 31, eu terminei o mês de Agosto com um sabor fantástico! Fui convidado pela Tapiocaria Fundo de Quintal para registrar a ROCONHOCA através das lentes e do paladar. Tentarei transmitir para vocês a minha experiência com essa novidade difícil de falar porém, muito fácil de comer!

A Roconhoca é simplesmente um Bolo de Rolo (Rocambole) feito de Tapioca. Mas, os sabores e o visual não são nada simples. As cores acompanham bem a delicadeza que há na preparação dos pratos e evidenciam a criatividade de Carine para preparar, criar e batizar a refeição. 

Uma baita refeição! Meu consagrado, como se diz por aqui, é um rango barril dobrado (e enrolado, rs!). A porção é generosa, contudo, você não vai querer parar de comer. Entre versões doces como a de morango e chocolate; e também salgadas como a de Atum e Cream Cheese, Fango com Cheddar e Camarão com Cream Cheese, não tem como ficar só com uma opção. 

A Tapiocaria Fundo de Quintal funciona de Segunda à Sexta das 16h às 22:30, Sábados, Domingos e feriados das 18h às 22:30; fica situada na Praça da Revolução em Periperi e disponibiliza de um ambiente aconchegante e repleto de pratos tão especiais quanto a Roconhoca, assim como a Lazanhoca, Pizzaioca, Crepioca, Temakioca além dos sabores tradicionais de tapioca. 

Pode chegar!